台風

台風に振り回された週末でした。

土曜日はアトリエも中止にしたのですが、

意外にもひどくなく。

そんな週末。

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昨日の晩ご飯から。

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マッシュルームとコッパ。

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カマンベール。

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ベイユベールのバターは、

エシレよりも塩分強めです。

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ジャガイモのガレット。

ちょっと黄色い色のジャガイモでした。

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マグロとアボカドのタルタル。

チョップドサラダも。

お休みっぽい夕食でした。

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7月29日

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作り置き。

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もずく。

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トウモロコシ。

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鶏肉と豆のビネガー煮。

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7月28日

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ポテトチップスとワイルドペッパー。

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最後の作り置き。

やっぱり、おからに救われる日々です。

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干大根。

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サラダ。

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チャーシュー丼!!!!

味付け卵も一緒に。

8月後半からのアトリエは

フランスご飯を少しお休みして、

番外編で普段の作り置きご飯メニューです。

チャーシュー、

火を使う時間もできるだけ短くして、

冷蔵庫で漬けておくレシピ。

そのまま食べても美味しいし、

丼にしたら最高!

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写真たくさん

久々に過ごしやすい気温。

今度は台風ですね。

週末、気になります。

ご飯写真がたまっておりました。

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7月20日

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なすとピーマンの煮浸し。

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オレンジ色のトマトと

エビの卵炒め。

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コーンご飯。

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モウとギルボーさんの4種のベリージャム。

モウが大好き!

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7月21日

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トウモロコシ、

レタス、

パルミジャーノレッジャーノ。

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お客様からいただいた

吉祥寺リベルテのパン。

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ベイユヴェールのバターで。

美味しすぎた。

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ニソワのペーストや、

メゾンプリソンのパテで

簡単ご飯でした。

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7月22日

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私は仕事だったので、

旦那さんは娘と実家に帰った日曜日。

お母さんのきゅうりの漬物。

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なすとピーマンの煮浸し。

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お母さんが作ってくれた天ぷら。

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天ぷらとそうめん、

最高だった。

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7月23日

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冷しゃぶとコーンのサラダ。

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枝豆。

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作り置き最後の煮浸し。

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トマトご飯。

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7月24日

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ゴーヤの胡麻和え。

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すっきりタイカレー。

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そして昨日。

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枝豆。

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おから。

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チャーシュー。

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きのことネギのオイル煮。

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午前中に作っておいたら、

夜には枝豆の色があせた

トマトご飯。

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卵スープ。

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保育園の近くにあるケーキ屋で買った

桃のミルフィーユ。

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旦那さんはモンブラン。

きっともう行くことのない

ケーキ屋さんです。。。

残念なお味でした。

経堂のミラベルさん、

8月末まで改装工事でおやすみ。。

あぁ、寂しい。

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写真盛りだくさんでした!

読んでくれてありがとうございました。

マーケット出店のお知らせ

酷暑も今日で山を超えそうですね。

明日から少し過ごしやすくなりそうです。

今日は8月のマーケット出店のお知らせです。

麻布台にあるフランスのパン屋さん

「Maison Landemaine Tokyo(メゾン ランドゥメンヌトーキョー)」さんが主催する

フランスウィークと言うイベントに参加します。

8月4日(土)、5日(日)に麻布台の店舗にて、

FUJII LABELの商品を販売します。

もちろんスタンドには私も参加しております!

屋外でのスペースでの出店なので、

暑さが気になりますが、

お店の方ではパンやパティスリー、カフェなども楽しめる、

楽しい企画となってます。

お店のHPは

https://www.maisonlandemainejapon.com/

Facebook

https://www.facebook.com/maisonlandemainetokyo/

皆様のお越しをお待ちしております。

ニューグラス

口を開けば同じ単語が出てくる、

そんなお天気。

熱中症のニュースがすごいですね。

本当に気をつけなければと、

そんな朝です。

ここ3日分のご飯です。

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7月17日

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お休みの1日。

久々の餃子。

美味しかった。

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湯葉。

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もずく。

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7月17日

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パリ土産のピーナッツ。

ローズマリーが効いてて美味しかった。

ピーナッツとローズマリー、

合うんですね。

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新しいグラスで、

ノンアルビール。

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旦那さんはニソワのロゼ。

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蠣崎マコトさんのグラスです。

「かきざき」さん。

久々に作家さんの器で「欲しい!」ってなったから、

買いました。

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キクラゲとか入った蒲鉾。

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イワシの干物。

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トマトときゅうり、お麩のお味噌汁。

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昨日の晩御飯。

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新しい器って、

新しい洋服のように

ウキウキする。

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もずく。

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餃子で使った白菜の残りで、

煮浸し。

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昨日はひたすら内職のような

仕事の作業に追われたので、

手抜きにお寿司。

近所の回転寿司の持ち帰りです。

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きゅうりとワカメのお味噌汁。

ワールドカップも終わりました

ワールドカップが終わりました。

フランス、優勝!

嬉しかったー!

14日の革命記念日のお祭りに、

次の日が決勝戦という。

なんともお祭り気分な2日間。

とっても盛り上がっている様子を

ニュースで見ていました。

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ご飯写真も溜まってた!

4日分の写真です。

13日金曜日

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ちょっと中華風な作り置き。

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ピーマンインゲンのオイル煮。

これも作り置き。

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お豆腐。

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久々、チャーシューを作ったので、

チャーシュー丼。

美味しすぎた。

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成城石井のデザート。

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7月14日土曜日

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カマンベール。

r0005004ほうれん草の胡麻和え。

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レタスのくたくたサラダ。

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疲れて帰ってきても、

とりあえずチャーシューがあったので

助かった。

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素麺。

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7月15日日曜日

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サラダ。

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アトリエで作る緑のソースで

パスタ。

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7月16日月曜日

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舞茸の作り置き。

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サラダ。

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無性に食べたくなった焼きそば。

まだまだひとりごはん

今朝、やっと実家の断水が解除されたらしく、

お水に困らない生活が戻ったそうです。

あぁ、よかった。

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今週は今日までひとりごはん。

ひとりでごはんって、

本当に楽しくないですね。

食べると言う行為をこなしてるだけ、

そんな感じがしてしまいます。

ひとりごはんだけど、

遅めに帰ってくる家族のことも考えたメニュー、

同じような感じになっていて、

それも面白くなく。

やっぱりごはんって誰かと食べるのがいいですね。

一人暮らしをしていた時は、

そんなこと全然思わなかったけどね。

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昨日のごはんから。

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ピーマンとインゲンのオイル煮。

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たこ飯。

北海道のたこが安かったので。

新物のさんまが一尾1000円で売られていました。

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ズッキーニとトマトの豚汁。

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おとといのひとりごはん。

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水菜と椎茸の煮浸し。

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牛丼。

今週末は気温が上がりそー!

 

ひとりごはん

フランス、ついに決勝進出。

あぁ、すごい。

現地ではものすごく盛り上がっているようです。

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ここ二日のひとりごはん。

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冷凍庫に会った鶏の胸肉でつみれ。

トマトと一緒にお味噌汁にしました。

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かぼちゃ。

オーブンで焼いて、

ノルマンディーマスタードと

ワインビネガーであえてます。

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枝豆ごはん。

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昨日のひとりごはん。

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ピーマンとインゲンのオイル煮。

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パスタ。

 

嵐のような週末

嵐のような週末でした。

昨日の晩ご飯写真から。

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鶏ハムとフランスのパテ。

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アトリエの残り物。

枝豆のフムスが大人気。

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グリーンペッパーとコーストペッパー。

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焼きなすとトマトで

カプレーゼ。

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ミラベルさんの

シュークリーム。

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作り置きのおから。

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これも作り置き。

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ニソワのミニフォカッチャ。

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豚と玉ねぎの卵とじ。

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ピーマンとエリンギ。

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焼きなすにはまってしまった。

はまると毎日作るタイプです。

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おから。

おからに助けられた週末でした。

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体にしみる前菜。

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半田そうめん。

豚肉と玉ねぎを

甘辛く煮たのを添えました。

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実家の方が大雨で大変なことになってます。

幸いにも家族は無事ですが、

同じ市内に亡くなった方々がおられるとのこと。

今も断水だそうです。

心が痛む週末でした。

 

湿度高いですね

雨が止まず、

歩いて買い出しに行きました。

昨日から家族が熱をだし、

あわあわって感じのふじい家です。

昨日の晩ご飯。

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焼きなすに

ラ・リュートナントのオリーブオイル、

お醤油。

美味しすぎた。

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チャチャっと作れる海鮮丼。

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最近好きなお味噌汁。

お麩と納豆。

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おととい。

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お豆腐。

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小松菜の煮浸し。

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ピーマンの肉詰め。

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美味しかったーーーー

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経堂にあるカルディー、

とっても小さい店舗で

究極に買い物しにく場所だったのですが、

7月中旬に経堂駅のコルティーに移転するそうで。

嬉しい!

とっても広い店舗になりそうです。

7月です!

7月に入りましたね。

日本のワールドカップは終わりましたね。

乾選手のゴールに「わーお」ってなった朝でした。

・・・

ブログの更新滞っておりました!

昨日の晩ご飯から。

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カツオが食べたくって。

でも、今年は解凍ものしかないですね。

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先週末から始まった新メニューでの

アトリエで作る緑のソースでパスタ!

美味しかったー!

やけに豚の匂いがきつかった

生ハムを冷凍していたので、

それをオーブンでカリカリに焼いて、

セミドライトマトと一緒に。

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サニーレタスのサラダ。

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パスタ、久々だったな。

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すもも。

酸っぱかった〜。

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別の日。

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外国輸出用のカマンベール。

製造会社の住所が

ノルマンディーではなく、

ランジスだった。。。

「ランジス」、東京で言う築地です。

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チーズ自体は美味しかった!

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フランスのバター。

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ラディッシュはバターで食べるのが、

フランス風。

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ラディッシュにハートが。

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冷凍していたキーマカレー。

温泉卵と。

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また違う日のごはん。

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ナスの中華マリネとトマト。

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残ってた肉じゃが。

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お麩と納豆のお味噌汁。

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トマトご飯。