嵐のような週末

嵐のような週末でした。

昨日の晩ご飯写真から。

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鶏ハムとフランスのパテ。

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アトリエの残り物。

枝豆のフムスが大人気。

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グリーンペッパーとコーストペッパー。

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焼きなすとトマトで

カプレーゼ。

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ミラベルさんの

シュークリーム。

・・・

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作り置きのおから。

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これも作り置き。

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ニソワのミニフォカッチャ。

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豚と玉ねぎの卵とじ。

・・・

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ピーマンとエリンギ。

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焼きなすにはまってしまった。

はまると毎日作るタイプです。

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おから。

おからに助けられた週末でした。

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体にしみる前菜。

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半田そうめん。

豚肉と玉ねぎを

甘辛く煮たのを添えました。

・・・

実家の方が大雨で大変なことになってます。

幸いにも家族は無事ですが、

同じ市内に亡くなった方々がおられるとのこと。

今も断水だそうです。

心が痛む週末でした。

 

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肉じゃが

ドイツが韓国に負けるなんて、

そんな驚きな朝でした。

最近、家族の夜泣きがひどく、

眠いし、疲れもたまりがちです。

朝まで寝てみたい。

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焼きなすの中華マリネ。

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作り置きの最後のおから。

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珍しく肉じゃが。

珍しいというか、旦那さん曰く、

初めて作ったとのこと。

実家から送られてきてたじゃがいもがずっとあったので。

薄口醤油を使うのか、

濃口醤油を使うのかさえわからず、

濃口で作りました。

お弁当に入っていてときめかないおかず、

肉じゃが。

とか話しながら食べました。

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さくらんぼ。

改めて文字にすると、

なんて可愛い名前なんだろう。

お盆ですね

お天気の悪いお盆ですね。

帰省ラッシュでしょうか。

うちも広島には帰らないのですが、

町田の藤井家の実家で

家族楽しくごはんを食べました。

 

ここ最近のごはん。

DSC_4456 また!餃子。

食べたくなってしまいまして。

DSC_4448 ひじきと納豆。

DSC_4452 ナスの揚げ浸しを作った出汁で、

煮浸し。

 

昨日のご飯。

DSC_4460 冬瓜のすり流し。

つめたーく冷やして。

スルスルっと入ります。

DSC_4461 冷蔵庫の残りものを集めて、

かた焼きそば。

ネイマールのデビュー戦を観戦しながら。

 

引越しが迫ってきまして。。。

今日はIKEAへ行ってきます。

人、多いかなー。

餃子ランチ

昨日はパリから一時帰国中のジュジュ家と再会。

去年の年末ぶりでした。

子供達は本当に元気いっぱいで、

そしてよくしゃべる。

兄のローランが私の餃子が食べたい!

って言ってくれていたので、

餃子ランチでした。

R0001030 アペリティフにみんなでモヒート!

R0001033 ナスの揚げ浸し。

R0001031 だし巻き卵。

R0001040 アペロしながらみんなで包んだ餃子。

いろんな形になりました。

美味しかった!

子供達もすごい勢いで食べてた。

R0001047 デザートはブラウニーパフェ!

ギルボーさんの塩バターキャラメルを

少しレンジで温めて、たらりと。

グラノーラもトッピングしました。

 

 

ジュジュ家の子供達が本当に元気で何よりでした。

子供って、どんどん大きくなりますね。

そしてどんどん美男美女の兄妹になってました。

 

焼きなすと素麺

昨日の晩ご飯。

DSC_3930 焼きなす。

DSC_3934 ぶっかけ素麺。

この前実家に帰った時、

暑い日に兄が

「暑い日は素麺食べたい」っと叫んでおり、

それを聞いた旦那さんが、

私と同じこと言ってるね、と。

兄妹そろって、

暑い→素麺

と言う思考回路は一緒らしいです。

昨日の素麺は

豆腐、

唐揚げ、

ツナマヨ、

塩もみきゅうり、

ゆで卵、

そして薬味。

ツナがいい感じでした。

 

肌寒い朝ですね

今日はなんだか肌寒いですね。

昨日のご飯!

DSC_0221きゅうりとディルとトマトの和え物。

DSC_0225なすとピーマンの肉味噌炒め!

DSC_0226ご飯のお供に最高です。

ご飯一人1合食べました。

お酒はのまずに、ご飯をたくさん食べよう!っという夜でした。

 

その前の日は。

DSC_0220ミートボールスープ。

DSC_0219バゲットがたくさん残っていたので、

ガーリックトースト。

これをスープに浸して食べます。

 

もうすぐ梅雨ですね。

焼き肉丼

DSC_0212焼きナス。

DSC_0213湯豆腐。

DSC_0214焼き肉丼!

テレビのCMで嵐の相葉くんが焼き肉丼を食べているのを見て、

なんだか無性に食べたくなりました。

焼き肉のタレってなかなか使うことが無く、

1年くらい賞味期限が過ぎた物が冷蔵庫に。。。

お昼ご飯にそれで野菜炒めをしたら、

まったく問題なく美味しかったので、

それを使って焼き肉丼。

おいしかった!

秋ですね。

今年はちゃんと秋を感じれる気がします。

でも、この曇り空、、、

いつまでつづくのーーー!

洗濯物が。

 

秋の味覚を楽しんだ昨日の晩ご飯。

DSC_0163秋刀魚ご飯!!

たっぷりのショウガの千切りと梅干しと一緒に炊き込みます。

トッピングにみょうがと三つ葉をぱさっと!

DSC_0158なぜかナスが冷蔵庫にたくさんありました。

スーパーに行くと何も考えず、

とりあえずナスを買う癖が。。。

DSC_0167冷蔵庫に残っていた中途半端な野菜でポタージュ。

エンダイブ(なっちゃんありがとう)、

にら、

白菜、

玉ねぎ、

そしてごまも入れて。

DSC_0169秋刀魚がスーパーに並び始めると、

ドキドキします。

秋刀魚ご飯、おいしかったーー!

 

昨日は8月最後の仕事、

結婚の内祝いの梱包と配送をすませ、

やっとほっと、料理ができました。

 

カメラの中に残ってた写真も。

DSC_0152きゅうりとノルマンディーマヨネーズ。

DSC_0155冷凍していた餃子でスープ。

これ、おいしかったなぁー。

DSC_0156釜揚げしらすご飯。

もちろん、ラリュートナントのオリーブオイルで。

忙しいときで、こういう料理が活躍するね。

 

今日はこれから、千代田区丸の内1-1-1へ。

あ、結婚式じゃないよ。

個人的な用事です。

タラコパスタ

昨日もノーアルコールデー。

食後にコーヒーとチョコレートを食べました。

DSC_0154タラコスパゲティー。

DSC_0152ナスの揚げ浸し。

 

あっさりご飯

なんだかお酒をたくさん飲む日が続いたので、

お酒なしの晩ご飯。

そしてあっさりしたメニューご飯です。

DSC_0156ナス。

DSC_0155おかーちゃんお手製の佃煮と、

買ってきたペチュキムチ。

DSC_0153モロヘイヤとシソをソーメンだしで割って、

お豆腐にあんかけ風。

DSC_0158ししゃも。

DSC_0163枝豆ご飯。

 

昨日の夜は涼しかったですね。

夏も終わりかな。