ワールドカップも終わりました

ワールドカップが終わりました。

フランス、優勝!

嬉しかったー!

14日の革命記念日のお祭りに、

次の日が決勝戦という。

なんともお祭り気分な2日間。

とっても盛り上がっている様子を

ニュースで見ていました。

・・・

ご飯写真も溜まってた!

4日分の写真です。

13日金曜日

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ちょっと中華風な作り置き。

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ピーマンインゲンのオイル煮。

これも作り置き。

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お豆腐。

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久々、チャーシューを作ったので、

チャーシュー丼。

美味しすぎた。

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成城石井のデザート。

・・・

7月14日土曜日

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カマンベール。

r0005004ほうれん草の胡麻和え。

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レタスのくたくたサラダ。

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疲れて帰ってきても、

とりあえずチャーシューがあったので

助かった。

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素麺。

・・・

7月15日日曜日

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サラダ。

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アトリエで作る緑のソースで

パスタ。

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・・・

7月16日月曜日

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舞茸の作り置き。

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サラダ。

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無性に食べたくなった焼きそば。

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7月です!

7月に入りましたね。

日本のワールドカップは終わりましたね。

乾選手のゴールに「わーお」ってなった朝でした。

・・・

ブログの更新滞っておりました!

昨日の晩ご飯から。

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カツオが食べたくって。

でも、今年は解凍ものしかないですね。

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先週末から始まった新メニューでの

アトリエで作る緑のソースでパスタ!

美味しかったー!

やけに豚の匂いがきつかった

生ハムを冷凍していたので、

それをオーブンでカリカリに焼いて、

セミドライトマトと一緒に。

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サニーレタスのサラダ。

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パスタ、久々だったな。

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すもも。

酸っぱかった〜。

・・・

別の日。

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外国輸出用のカマンベール。

製造会社の住所が

ノルマンディーではなく、

ランジスだった。。。

「ランジス」、東京で言う築地です。

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チーズ自体は美味しかった!

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フランスのバター。

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ラディッシュはバターで食べるのが、

フランス風。

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ラディッシュにハートが。

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冷凍していたキーマカレー。

温泉卵と。

・・・・

また違う日のごはん。

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ナスの中華マリネとトマト。

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残ってた肉じゃが。

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お麩と納豆のお味噌汁。

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トマトご飯。

 

寒かったり暑かったり

久々に晴れましたね。

青空みると気持ちがいいです。

気温の変化が激しく、

温かい料理が食べたくなるここ数日でした。

ここ数日の晩ご飯写真です!

昨日の写真から。

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ベビーリーフ、スプラウト、

ラディッシュ、モッツァレラ、

ラ・リュートナントのブラックオリーブオイル、

コーストペッパー、

フルールドセル。

美味しいサラダでした。

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久々のパスタ。

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サーモントマト。

・・・

別の日。

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サニーレタス、ポン酢、

ごま、

ラ・リュートナントのグリーンオリーブオイル。

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カマンベール。

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寒いからと思い、

こんな季節外れな料理。

でも意外に寒くない日だったと言う。

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白菜とろとろで美味しかった。

・・・・

また違う日。

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先週末のアトリエには

関西から2人のお客様にお越しいただき、

関西土産のプリングルス。

「綾さん、こういうの好きそう」って言ってくれました。

はい、大好きなの、ご当地スナック菓子。

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水菜と舞茸の煮浸し。

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牛細切れですき焼きっぽい鍋。

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ご飯が進む。

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また別の日。

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次回のアトリエメニュー。

焼きなすのサラダ。

今回もたくさんのご予約ありがとうございました。

残り2席です!

http://fujii-label.com/Atelier/Atelier2018/Atelier20180607.html

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ベビーホタテと

冷凍してあったグリーンピース。

美味しかったー。

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エビ、トマト、インゲンのお味噌汁。

・・・

今週の土日、

アトリエオープンしています。

商品お買い求めをご希望の方、

ぜひお越しくださいませ〜。

詳細はこちら

野生のアスパラ

ここ3日のごはん。

まずは昨日から。

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この季節限定の野生のアスパラ。

Asperge sauvage

フランス産。

山菜みたいなものです。

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モッツアレラと一緒に

ラ・リュートナントのオリーブオイルと、

フルールドセルとこしょう。

品切れになっているラ・リュートナントのオイル、

明日、再入荷します!

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レタスと

ナッツとバジル。

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タスマニアの牛肉。

本当はローストビーフ用のモモ肉なのですが、

たたきのようにして食べました。

・・・

土曜日のごはん。

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小松菜の煮浸し。

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鰯の生姜煮。

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鯛のお刺身。

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コーンごはん。

ファットが足りない、、、

っとなり、

コーンごはんにバターと

お醤油で食べました。

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メロン。

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金曜日。

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牛の細切れでサラダ。

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ゆで卵ナッツ。

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キャロットラペ。

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ディーン&デルーカのパン。

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サラダの季節です。

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ミラベルさんのサントノレ、

今の季節はフランボワーズバージョン。

美味しすぎた。

一人ご飯

旦那さん出張中なので一人ご飯。

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とうもろこし。

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水菜とクレソンと冷しゃぶサラダ。

一人だから贅沢に牛肉の冷しゃぶ!

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簡単にトマトスープ。

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81ベーカリーさんのカンパーニュ。

 

チャーハンとレンズ豆

一昨日のご飯写真から!

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冷蔵庫の残り物でチャーハン。

温泉卵がまた残っていたのでトッピング。

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相変わらず好きな春キャベツのお味噌汁。

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昨日は寒い寒い1日でした。

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サニーレタスとゆで卵のサラダ。

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思い通りの味になったサラダって、

嬉しいです。

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レ・ニソワのトマトペースト「トマタード」とパン。

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美味しいベーコンとソーセージをいただいたので、

レンズ豆と一緒に。

シャンパーニュ地方のレンズ豆「ランティヨン」が

相変わらず美味しい。

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ノルマンディーマスタードと一緒に。

美味しかったー。

そして、やっぱりレンズ豆を食べると

元気になる。

ノンストップ

夫婦揃ってノンストップな感じで働いています。

仕事が終わらん!

そろそろちゃんと休まねばと思います。

カメラに入ってたご飯写真、二日分。

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おから。

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水菜とカンパチのサラダ。

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冷凍しておいたホタルイカとそら豆で

炊き込みご飯。

・・・

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春キャベツのオイル煮。

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冷凍しておいたキーマカレー。

 

良い連休をお過ごしください。

4日分の晩ご飯

嵐のように過ぎ去った週末でした。

写真もたまってしまった。

4日分のご飯写真です!

昨日の晩ご飯から。

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水菜、大葉、ミョウガのサラダ。

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冷凍庫にあった餃子で

水餃子。

忙しい時に、冷凍庫に餃子があると助かります。

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昨日は暑い日でした。

暑いと自動的に脳みそが

「そうめん」とつぶやくので、

水餃子と合わせるのはどうかと思ったけど、

そうめんに。

・・・

4月21日土曜日。

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たけのこ。

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アスパラが美味しい季節。

ノルマンディーマヨネーズで。

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冷凍庫にご飯がたくさん残ってて、

一気にチャーハン。

仕事のあと、15分で作ったチャーハン。

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前日の残りの鶏肉のお味噌汁。

・・・

4月20日金曜日

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お母さんからもらったたけのこ!

初物でした。

木の芽があればなぁ。

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作り置きのおから。

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たけのこご飯!

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豚汁ではなくて、

鶏汁。

・・・

4月19日木曜日

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パンとミモレット。

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鶏肉とルッコラのサラダ。

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もち麦とツナのサラダ。

軽い晩ご飯でした。

今住んでいる家は4階の

エレベーターなしのマンションで、

毎日何往復も登ったりおりたり、

そして、毎日片道20分、

往復40分の自転車通園のおかげか、

最近、体力がついた気がします。

自力で自転車こいでます。

満開のハナミズキに癒されながら。

 

写真たまってます

バタバタしすぎてブログの更新ができていませんでした。

写真がカメラにたまってた!

どどんと更新です。

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サラダ。

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オムレツと一緒に前菜。

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アトリエで作るメニューで

リメイク。

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・・・

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もずく。

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きゅうりとクレソン。

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冷蔵庫にあったもので。

鶏肉で八宝菜のような感じに。

・・・

DSC_4801.jpgカメラをアトリエに忘れてきたので、

久々に一眼レフで。

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忙しいときの定番。

新玉ねぎたっぷりの親子丼。

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ミモレット。

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・・・

昨日の晩ご飯。

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春キャベツとクレソン。

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アトリエのメニューでリメイク、その2。

カレー!

美味しかった!

・・・

8ヶ月ぶりにアトリエを再開しました。

8ヶ月も時間が経ったとは思えませんでした。

なんだか先月も同じようにアトリエしていたような感じでした。

思いっきり仕事します。

カツオのサラダ

ハリルホジッチ監督、

電撃解任な朝でした。

なんで。。。

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スーパーでカツオが美味しそうだったので、

サラダに。

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前日作ったウドのきんぴら。

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69円だった小松菜で煮浸し。

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大豆と梅の炊き込みご飯。