サワラの煮付け

昨日の晩ご飯。

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もずく。

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コールスロー。

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タコ飯。

無限に食べれる気がした。

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サワラの煮付け。

娘の夜ご飯によく作る魚の煮付け。

最近、サワラで作ってあげていて、

美味しそうに食べるので、

それを見ていると、

私も食べたくなりました。

厚揚げとネギと一緒に。

魚の煮付けってすぐ作れて、美味しくて。

優しい味だった。

r0005988きんつば。

食べたあと。

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まだまだひとりごはん

今朝、やっと実家の断水が解除されたらしく、

お水に困らない生活が戻ったそうです。

あぁ、よかった。

・・・

今週は今日までひとりごはん。

ひとりでごはんって、

本当に楽しくないですね。

食べると言う行為をこなしてるだけ、

そんな感じがしてしまいます。

ひとりごはんだけど、

遅めに帰ってくる家族のことも考えたメニュー、

同じような感じになっていて、

それも面白くなく。

やっぱりごはんって誰かと食べるのがいいですね。

一人暮らしをしていた時は、

そんなこと全然思わなかったけどね。

・・・

昨日のごはんから。

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ピーマンとインゲンのオイル煮。

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たこ飯。

北海道のたこが安かったので。

新物のさんまが一尾1000円で売られていました。

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ズッキーニとトマトの豚汁。

・・・

おとといのひとりごはん。

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水菜と椎茸の煮浸し。

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牛丼。

今週末は気温が上がりそー!

 

おでんとタコ

1日24時間では足りない、

そんな2月の終わりです。

2月は一瞬にして月末が訪れた気がします。

試作や準備が山積みです。

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サラダ。

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北海道のタコがとっても安くて、新鮮だったので。

生のままでもいいのですが、

沸騰したお湯に40秒から1分くらいさっと茹で、

すぐにこ氷水につけ、

綺麗に洗い、冷やします。

中は生、吸盤には火が通って、

とっても食べやすくなります。

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松陰神社のおでんネタでおでん。

シンプルに大根と卵だけ。

美味しかったー。

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タコ、長〜い足だったので、

3分の1はタコ飯に。

おこげもできて、美味しかったです。

タコって、栄養あるのかしら?

 

二日分のごはん

昨日と一昨日と、

二日分のごはんです。

 

まずは昨日のごはん。

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白菜とがんもの煮浸し。

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実家から届いたキャベツで。

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お好み焼き。

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イカがすごく安かったので、

里芋と一緒に。

これ、ごはんに合うんですよね。

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デザートにスチューベン。

 

おとといは一人ごはんでした。

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白菜、干し椎茸、ニラ、鶏肉、春雨のスープ。

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前日食べたタコの刺身を少し残しておいたので、

タコ飯に。

賞味期限切れそうな釜あげしらすと一緒に炊きました。

美味しかった!