三原

ご無沙汰しておりました。

しばらくブログの更新ができずにおりました。

広島の実家に帰っていたり、

バタバタと仕事が落ち着かず、

やっと今日の更新となりました。

三原での写真です!

R0005344

三原とえいばタコです。

R0005345

メバル。

R0005366

口内炎でご飯が食べられなくなった

やーたんでしたが、

なんとか治って、復活。

16歳だから、治りが悪いみたいです。

ガリガリに痩せてしまってました。

R0005356

チッチはまだ1歳なので、元気いっぱい。

顔が小さい。

R0005387

タコの天ぷらと、

小さい魚の素揚げ。

タコ天、最高。

R0005390

おかーちゃんのお稲荷さんは、

世界一美味しい。

ここまで、書いていると、

なんとも平和な帰省と思われますが、

なんと、夫婦二人で熱出して、

実家に着いたら、すぐ病院でした。

相当疲れてた 。

でも実家でよかった。

娘は元気でした。

そんなこんなで、

病院へ行く以外ほぼ外出しなかったのですが、

幸運にも実家の敷地内に

フレンチのレストランがこの春にオープンしたのです。

徒歩5秒でレストラン。

R0005409

もともと両親がギャラリーをしていました。

二人とも歳をとり、ギャラリーは引退。

小さなお店だけはやってますが、

こちらのギャラリーの物件を使って、

山崎さんといご夫妻が遠く千葉から移住し、

レストランをオープンしました。

「aura(アウラ)」さんと言います。

三原滞在中、私は3度も食事をしました。

最後に食べたランチ。

R0005419

バターナッツのスープ。

R0005421

自家製のパン。

R0005424

豚ロースのグリル。

パプリカとレモンのソースが絶妙。

R0005429

旦那さんのメイン。

竹原にある「峠下牛」。

赤身のお肉、最高です。

焼き加減も言うことなし。

R0005431

チョコレートのデザート、

美味しかったなぁ。

フランボワーズの酸味と、

濃厚なチョコレート。

あぁ、また食べたい。

アウラさんの情報はこちらのfacebookにて。

https://www.facebook.com/aurahiroshima/

広島のみなさま、

ぜひ行ってみてくださいませ!

広告

写真たくさん

ブログの更新が遅れておりました。

最近の晩御飯です!

キャプションなしで

失礼いたします!

r0005270r0005269r0005267

・・・

r0005286r0005288

・・・

r0005291r0005293r0005295r0005296

・・・

r0005304r0005305r0005308r0005313

・・・

r0005314r0005316r0005318

炊き込みごはん

また猛暑が戻ってきました。

週末のMaison Landemaineでのマーケットは

屋外なので、熱中症に気をつけます。

マーケットの日は少し温度が下がりそうです。

ここ2日ごはん。

炊き込み御飯が続きました。

一昨日のごはんから。

r0005252

冷しゃぶサラダ

r0005253

小松菜の煮浸し。

r0005255

あゆごはん。

梅干しを入れるのが好きです。

r0005257

薬味がよく合います。

・・・

昨日の晩御飯。

r0005258

ゴーヤとピスタチオ。

r0005259

レタスとコーンのサラダ。

パルミジャーノレッジャーのをガリガリと。

r0005260

美味しいさ。

魔法のチーズ。

r0005262

フレンチな感じでチキンの炊き込み。

アトリエではサーモンで作りました。

鶏肉バージョン。

r0005266

こういう料理にはタイ米が美味しい。

台風

台風に振り回された週末でした。

土曜日はアトリエも中止にしたのですが、

意外にもひどくなく。

そんな週末。

・・・

昨日の晩ご飯から。

R0005242

マッシュルームとコッパ。

R0005243

カマンベール。

R0005244

ベイユベールのバターは、

エシレよりも塩分強めです。

R0005246

ジャガイモのガレット。

ちょっと黄色い色のジャガイモでした。

R0005248

マグロとアボカドのタルタル。

チョップドサラダも。

お休みっぽい夕食でした。

・・・

7月29日

R0005223

作り置き。

R0005224

もずく。

R0005226

トウモロコシ。

R0005229

鶏肉と豆のビネガー煮。

R0005230

・・・

7月28日

R0005215

ポテトチップスとワイルドペッパー。

R0005216

最後の作り置き。

やっぱり、おからに救われる日々です。

R0005217

干大根。

R0005218

サラダ。

R0005221

チャーシュー丼!!!!

味付け卵も一緒に。

8月後半からのアトリエは

フランスご飯を少しお休みして、

番外編で普段の作り置きご飯メニューです。

チャーシュー、

火を使う時間もできるだけ短くして、

冷蔵庫で漬けておくレシピ。

そのまま食べても美味しいし、

丼にしたら最高!

写真たくさん

久々に過ごしやすい気温。

今度は台風ですね。

週末、気になります。

ご飯写真がたまっておりました。

・・・・

7月20日

r0005065

なすとピーマンの煮浸し。

r0005064

オレンジ色のトマトと

エビの卵炒め。

r0005066

コーンご飯。

r0005069

モウとギルボーさんの4種のベリージャム。

モウが大好き!

・・・

7月21日

r0005072

トウモロコシ、

レタス、

パルミジャーノレッジャーノ。

r0005074

お客様からいただいた

吉祥寺リベルテのパン。

r0005075

ベイユヴェールのバターで。

美味しすぎた。

r0005076

ニソワのペーストや、

メゾンプリソンのパテで

簡単ご飯でした。

・・・

7月22日

r0005098

私は仕事だったので、

旦那さんは娘と実家に帰った日曜日。

お母さんのきゅうりの漬物。

r0005099

なすとピーマンの煮浸し。

r0005101

お母さんが作ってくれた天ぷら。

r0005103

天ぷらとそうめん、

最高だった。

・・・

7月23日

r0005112

冷しゃぶとコーンのサラダ。

r0005113

枝豆。

r0005114

作り置き最後の煮浸し。

r0005116

トマトご飯。

・・・

7月24日

R0005125

ゴーヤの胡麻和え。

R0005127

すっきりタイカレー。

・・・

そして昨日。

R0005198

枝豆。

R0005199

おから。

R0005200

チャーシュー。

R0005202

きのことネギのオイル煮。

R0005203R0005204

午前中に作っておいたら、

夜には枝豆の色があせた

トマトご飯。

R0005206

卵スープ。

R0005209

保育園の近くにあるケーキ屋で買った

桃のミルフィーユ。

R0005210

旦那さんはモンブラン。

きっともう行くことのない

ケーキ屋さんです。。。

残念なお味でした。

経堂のミラベルさん、

8月末まで改装工事でおやすみ。。

あぁ、寂しい。

・・・

写真盛りだくさんでした!

読んでくれてありがとうございました。

マーケット出店のお知らせ

酷暑も今日で山を超えそうですね。

明日から少し過ごしやすくなりそうです。

今日は8月のマーケット出店のお知らせです。

麻布台にあるフランスのパン屋さん

「Maison Landemaine Tokyo(メゾン ランドゥメンヌトーキョー)」さんが主催する

フランスウィークと言うイベントに参加します。

8月4日(土)、5日(日)に麻布台の店舗にて、

FUJII LABELの商品を販売します。

もちろんスタンドには私も参加しております!

屋外でのスペースでの出店なので、

暑さが気になりますが、

お店の方ではパンやパティスリー、カフェなども楽しめる、

楽しい企画となってます。

お店のHPは

https://www.maisonlandemainejapon.com/

Facebook

https://www.facebook.com/maisonlandemainetokyo/

皆様のお越しをお待ちしております。

ニューグラス

口を開けば同じ単語が出てくる、

そんなお天気。

熱中症のニュースがすごいですね。

本当に気をつけなければと、

そんな朝です。

ここ3日分のご飯です。

・・・

7月17日

r0005033

お休みの1日。

久々の餃子。

美味しかった。

r0005031

湯葉。

r0005029

もずく。

・・・

7月17日

r0005046

パリ土産のピーナッツ。

ローズマリーが効いてて美味しかった。

ピーナッツとローズマリー、

合うんですね。

r0005048

新しいグラスで、

ノンアルビール。

r0005050

旦那さんはニソワのロゼ。

r0005051

蠣崎マコトさんのグラスです。

「かきざき」さん。

久々に作家さんの器で「欲しい!」ってなったから、

買いました。

r0005053

キクラゲとか入った蒲鉾。

r0005055

イワシの干物。

r0005057

トマトときゅうり、お麩のお味噌汁。

・・・

昨日の晩御飯。

r0005059

新しい器って、

新しい洋服のように

ウキウキする。

r0005060

もずく。

r0005061

餃子で使った白菜の残りで、

煮浸し。

r0005062

昨日はひたすら内職のような

仕事の作業に追われたので、

手抜きにお寿司。

近所の回転寿司の持ち帰りです。

r0005063

きゅうりとワカメのお味噌汁。

ワールドカップも終わりました

ワールドカップが終わりました。

フランス、優勝!

嬉しかったー!

14日の革命記念日のお祭りに、

次の日が決勝戦という。

なんともお祭り気分な2日間。

とっても盛り上がっている様子を

ニュースで見ていました。

・・・

ご飯写真も溜まってた!

4日分の写真です。

13日金曜日

r0004995

ちょっと中華風な作り置き。

r0004996

ピーマンインゲンのオイル煮。

これも作り置き。

r0004997

お豆腐。

r0004998

久々、チャーシューを作ったので、

チャーシュー丼。

美味しすぎた。

r0004999

成城石井のデザート。

・・・

7月14日土曜日

r0005002

カマンベール。

r0005004ほうれん草の胡麻和え。

r0005005

レタスのくたくたサラダ。

r0005006

疲れて帰ってきても、

とりあえずチャーシューがあったので

助かった。

r0005008

素麺。

・・・

7月15日日曜日

r0005010

サラダ。

r0005011

アトリエで作る緑のソースで

パスタ。

r0005012

・・・

7月16日月曜日

r0005019

舞茸の作り置き。

r0005020

サラダ。

r0005022

無性に食べたくなった焼きそば。

まだまだひとりごはん

今朝、やっと実家の断水が解除されたらしく、

お水に困らない生活が戻ったそうです。

あぁ、よかった。

・・・

今週は今日までひとりごはん。

ひとりでごはんって、

本当に楽しくないですね。

食べると言う行為をこなしてるだけ、

そんな感じがしてしまいます。

ひとりごはんだけど、

遅めに帰ってくる家族のことも考えたメニュー、

同じような感じになっていて、

それも面白くなく。

やっぱりごはんって誰かと食べるのがいいですね。

一人暮らしをしていた時は、

そんなこと全然思わなかったけどね。

・・・

昨日のごはんから。

r0004991

ピーマンとインゲンのオイル煮。

r0004992

たこ飯。

北海道のたこが安かったので。

新物のさんまが一尾1000円で売られていました。

r0004993

ズッキーニとトマトの豚汁。

・・・

おとといのひとりごはん。

r0004989

水菜と椎茸の煮浸し。

r0004990

牛丼。

今週末は気温が上がりそー!