天ぷら

今シーズンのリーグアンも終わり、

ずっと応援しているマルセイユは

4位に終わりました。

いろいろ夢を見させてもらった、、、

そんな週末。

スポーツってすごいね。

人の心をこんなにも動かすなんて。

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もずく。

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作り置きしてた煮浸し。

小松菜とまいたけ。

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冷蔵庫に中途半端に残っていたもので。

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炊き込み御飯。

鯛とヤングコーン。

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チャーハン。

アトリエの試作がありすぎて、

最後はチャーハンに。

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冷凍餃子を買ってみた。

綺麗に焼けるけど、

やっぱり手作りには及ばない。

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アトリエで作るピーマンとパプリカのオイル煮に

ワインビネガーをかけて食べると、

たまらなく美味しい。

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もう、スイカ?

って思うけど、お店に並んでいるのをみると、

惹かれてしまった。

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ここ最近、ずーーーっと食べたかった天ぷら。

新玉ねぎ、アジ、ミョウガ、ミツバのかき揚げ。

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フルールドセルと。

美味しかった。。。

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モッツアレラでサラダ。

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珍しく私が茹でた素麺。

天ぷらに素麺、

最高だ。

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今週末のアトリエにキャンセルによる

空席が1席出ました。

5月27日(日、10:30-)の会です。

参加ご希望の方お待ちしております!

メニューの詳細はこちらに。

http://fujii-label.com/Atelier/ateliernew.html

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東京の台所

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朝日新聞デジタルにて連載されている「東京の台所」に、

うちの自宅の台所を掲載していただきました。

http://www.asahi.com/and_w/articles/SDI2018051084001.html?iref=andw_pc_life_article001

偶然にもこの連載が好きで見ていると言う、

アトリエのお客様と友人から

昨日、「あれ、綾さんだよね?」っと連絡がありました。

面白いものですね。

ぜひ読んで頂けると嬉しいです。

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昨日の晩ご飯。

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パプリカとピーマンのオイル煮。

5月・6月のアトリエでも作ります。

明日から始まります。

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たたききゅうり。

叩かれたきゅうり、、、

なんだか書いててかわいそうになった。

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気に入っているノンアルビール。

ベリタスブロイ。

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アトリエの試作で残ったものをチャーハンに。

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イチゴ。

太陽さんさん

たまってた写真アップです!

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水菜のサラダ。

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冷しゃぶ入り。

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ナス。

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アスパラと鯵、しらすの炊き込みご飯。

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クスクス。

美味しいソーセージで。

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カルディーで売ってた全粒粉のクスクス。

これしか売ってなくて、仕方がなく。

全然好みではなかったです。

全粒粉のパンは好きだけど。

なんだか食感がプラスチックみたい。

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でもクスクスは美味しかった。

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昨日の晩ご飯。

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小松菜と舞茸の煮浸し。

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お豆腐。

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残りのナス。

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そうめん用の冷しゃぶ。

すりおろした生姜で和えました。

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たまたま撮れた写真。

わさびが凛としてた。

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薬味ときゅうり。

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そうめんの季節に登場するガラスのピッチャー。

Metzと言う街で買った思い出の品。

その時のブログ記事があります。

https://fujiilabel.wordpress.com/2010/08/29/28-august-2010_metz日帰り旅行/

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今朝のジャム。

ギルボーさんの新作のイチゴとリュバーブのジャム。

美味しすぎて食べるのがもったいない。

チャーハンとレンズ豆

一昨日のご飯写真から!

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冷蔵庫の残り物でチャーハン。

温泉卵がまた残っていたのでトッピング。

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相変わらず好きな春キャベツのお味噌汁。

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昨日は寒い寒い1日でした。

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サニーレタスとゆで卵のサラダ。

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思い通りの味になったサラダって、

嬉しいです。

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レ・ニソワのトマトペースト「トマタード」とパン。

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美味しいベーコンとソーセージをいただいたので、

レンズ豆と一緒に。

シャンパーニュ地方のレンズ豆「ランティヨン」が

相変わらず美味しい。

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ノルマンディーマスタードと一緒に。

美味しかったー。

そして、やっぱりレンズ豆を食べると

元気になる。

スープと麻婆

連休あけてお天気良くないですね。

気温も下がって、

こういう時に体調壊しやすいんだなぁ。

気をつけましょう。

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一昨日の晩ごはんから!

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81ベーカリーさんのクルミ味噌パン。

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水菜、クレソン、サニーレタスのサラダ。

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アトリエの残り物でスープ。

野菜のブイヨンで伸ばしました。

美味しかった!

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セーグル。

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昨日の晩ごはん。

仕事がひと段落したけど、

家族の調子が悪く、

なんだか最近、毎日病院です。。。

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サニーレタス、アーリーレッドのマリネ、

そして同郷のお客様からいただいた

広島土産のちりめんじゃこ。

美味しかったー。故郷の味です。

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麻婆茄子豆腐。

温泉卵を作ってみました。

ポーチドエッグとはまた違って、

麻婆によくあいました!

ゴールデンウィークも終わりです

連休も終わりですね。

お天気もよかった!

アトリエ三昧な連休でした。

写真たくさん!

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5月2日

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お肉が食べたくなって

とんかつ!

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ピーマンとパプリカのオイル煮。

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ちょっとハート型なヒレかつ。

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春キャベツとしいたけのお味噌汁。

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5月3日

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おから。

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レバー。

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たらこパスタ。

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5月4日

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おから。

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レバー。

印判のお皿にマッチしてる。

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海鮮丼。

生しらすが売っていたので。

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春キャベツとしいたけのお味噌汁。

これが美味しいの!

春キャベツが大好きです。

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5月5日

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本当に救われる作り置きのおから。

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キムチ。

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サニーレタス。

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すぐできるご飯の定番、

親子丼。

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ここ数日、色々あって

家族みんなで寝不足でした。

今も、眠い。

もっとこまめにブログの更新をしたいです。

ノンストップ

夫婦揃ってノンストップな感じで働いています。

仕事が終わらん!

そろそろちゃんと休まねばと思います。

カメラに入ってたご飯写真、二日分。

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おから。

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水菜とカンパチのサラダ。

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冷凍しておいたホタルイカとそら豆で

炊き込みご飯。

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春キャベツのオイル煮。

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冷凍しておいたキーマカレー。

 

良い連休をお過ごしください。

ローストビーフ

ゴールデンウィーク、始まりましたね。

うちは特に関係なく過ごしております。

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昨日の晩ご飯。

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アスパラの素揚げ。

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ゴーヤの胡麻和え。

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おから。

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ジャガイモ。

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ローストビーフ。

美味しかったー。